Ru112748 Formulatore R&S Lazio

Ru112748 Formulatore R&S
Roma
Lazio, Lazio

. , divisione RECRUITMENT Per importante del settore alimentare cerchiamo FORMULATORE R&S.

La figura ricercata dovrà svolgere le seguenti attività:

-sviluppare il prodotto finale partendo dalla definizione del design, dalla prototipazione all'avvio della produzione industriale, tenendo conto delle esigenze del consumatore e delle tendenze di mercato

-selezionare gli ingredienti lavorando con i fornitori in collaborazione con l'ufficio acquisti

-organizzare, condurre e documentare prove di laboratorio, impianti pilota e prove industriali per ottimizzare e definire ricette e parametri di produzione

-supportare il comparto MKTG selezionando soluzioni di produzione, e sessioni di degustazione

-predisporre le specifiche degli standard di prodotto, caratteristiche fisiche, chimiche, organolettiche e microbiologiche

-definire la shelf-life del prodotto con valutazioni strutturate con consumatori,

specialisti e panel test sensoriali-lavorare con il team di sviluppo del processo e dello stabilimento, organizzando e conducendo l'avvio della produzione in conformità con le milestones del progetto (qualità, tempi e costi).

-Laurea in Tecnologie Alimentari o Scienze Alimentari o laurea in chimica (pura, industriale o farmaceutica) o cultura equivalente

-Esperienza di almeno 3-5 anni nello sviluppo di prodotti e/o innovazione o altri incarichi RDQ

-Capacità di gestione del progetto

-Conoscenza della lingua inglese

Completano il profilo ottime capacità relazionali, dinamicità, proattività, rispetto di tempi e scadenze, predisposizione al lavoro in team e doti di problem solving.

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Anzola dell'Emilia (BO)