Salumiere
Importante azienda operante del settore della Grande Distribuzione Organizzata, per ampliamento del suo organico ricerca una figura di:
**SALUMIERE
La risorsa, a diretto riporto del responsabile del Punto Vendita si occuperà di:
- Predisposizione della merce al banco (gestione delle prime facce)
- Assicurare la freschezza dei prodotti garantendo le attività di sanificazione
- Monitorare la rotazione della merce
- Gestione del banco salumeria
- Monitorare la rotazione dei prodotti sollecitandone l'ordine
Si richiede la conoscenza del mondo HCCP, delle metodologie di inizio e fine lavorazione.
- Costituirà titolo preferenziale la conoscenza delle metodologie di disosso crudi. _
**Sede di lavoro: Capo d'Orlando
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Turni
Sede di lavoro: Un'unica sede
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