Salumiere Napoli

Salumiere
Napoli
Campania, Napoli

ATOA s. r. l. , agenzia per il lavoro aut.

Min.

000157 del 18/11/2020, ricerca e seleziona per prestigiosa azienda cliente, operante nel settore della ristorazione, la seguente figura professionale:

**SALUMIERE

Compiti e responsabilità:

Rifornimento del banco alimentare, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;

Lavorazione dei salumi taglio, affettatura e confezionamento;

Corretta conservazione dei salumi, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;

Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto;

Gestione dell'igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari

Requisiti:

- esperienza mínima nella mansione;

- ottima predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;

- precisione e attenzione al dettaglio;

Completano il profilo:

- Affidabilità

- Organizzazione

- Problem solving

Sede lavorativa: Napoli

Giorni e orario lavorativo: full-time

- su turni martedì-domenica

Tipologia contrattuale: da definire in fase di colloquio

I dati personali contenuti nei c. v. saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione, nel rispetto del D. lgs. vo 196/2003 e del Regolamento (UE) 2016/679.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.