Secondo Cuoco
La Fresia Hotels & Resorts è la società che gestisce il ristorante **Borgo della Mistica, **in viale M. Bellisario 300, Roma.
Per ampliare l'organico siamo alla ricerca di un **secondo cuoco **con esperienza, per allargare il nostro team.
La risorsa si occuperà di:
- Preparare alimenti e ingredienti seguendo le indicazioni dello chef;
- In base all'esperienza, gestire in autonomia una partita, sotto la supervisione dello chef;
- Pulire le attrezzature di cucina e tenere in ordine ripiani, magazzino e cella frigorifera;
- Provvedere all'approvvigionamento delle materie prime;
- Curare la _mise en place. _
Requisiti: esperienza almeno triennale, propensione al lavoro di squadra.
Per ricoprire adeguatamente la posizione occorre flessibilità, conoscenza delle norme igienico sanitarie della cucina di un ristorante, dinamismo.
Il servizio sarà prettamente serale, comprendendo anche giornate domenicali e festive.
Offriamo contratto secondo CCNL Turismo (minimo 4 livello), tempo determinato con prospettive di conferma.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Disponibilità:
- Turni
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