Secondo Maitre/Sommelier Montà

Secondo Maitre/Sommelier
Montà
Piemonte, Montà

Siamo alla ricerca di un/una Secondo Maître/Sommelier per la nostra struttura alberghiera

La figura selezionata, attraverso una costante collaborazione e seguendo le direttive del Restaurant Manager, sarà la figura di riferimento per chef de rang, commis di sala e figure junior che collaboreranno in brigata.

Controllerà l'assegnazione dei ranghi, la mise en place e l'organizzazione del ristorante prima dell'apertura.

Il/La candidato/a ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza negli stessi ruoli, in hotel/ristorante e strutture di pari livello.

Ottime capacità relazionali, orientamento al cliente e capacità di problem solving, disponibilità e flessibilità al lavoro in turni, presenza curata, conoscenza della lingua inglese, gradita conoscenza di una seconda lingua, conoscenza e capacità di mantenere elevati standard di servizio.

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