Senior Chef De Partie Pastry Volterra

Senior Chef De Partie Pastry
Volterra
Toscana, Volterra

Borgo Pignano, una tenuta privata di 305 ettari nascosta tra le colline e le valli della Toscana, il cui ethos è un impegno verso il "slow food", il "slow living" e l'agricoltura biologica sostenibile, sta cercando un SENIOR CHEF DE PARTIE PASTRY dinamico e proattivo per il periodo da Marzo a Ottobre 2025 Principali responsabilità: Collaborare con il Pastry Chef nello sviluppo di nuovi piatti Responsabile dell'igiene, della sicurezza e dell'uso corretto delle attrezzature e degli utensili Garantire la qualità e gli standard del ristorante nella presentazione dei piatti Mantenere elevati standard di igiene, pulizia e sicurezza nella propria area di lavoro in ogni momento Requisiti: Almeno 1-2 anni di esperienza nello stesso ruolo Propensione al lavoro di squadra e capacità di lavorare sotto pressione Passione per il proprio lavoro Attenzione ai dettagli Solida conoscenza delle tendenze della pasticceria Approccio proattivo nella risoluzione dei problemi Interesse a lavorare in un contesto dinamico, con particolare attenzione ai prodotti biologici Rispetto per la natura e per i valori che essa rappresenta Possesso di un'auto propria Benefit: Alloggio condiviso e pasti Si prega di inviare il proprio CV e il consenso al trattamento dei dati personali, in conformità al GDPR e all'art. 13 del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 del Codice in materia di protezione dei dati personali.