Senior Purchasing Manager
Il che stiamo cercando sarà responsabile dell'accettazione, verifica e processamento di tutti i beni necessari all'hotel e al ristorante.
Il RuoloScouting proattivo di nuovi potenziali fornitori, sia per la struttura alberghiera che per il ristoranteVerifica della qualità di tutti i beni e i servizi forniti alla struttura per verificare se rispondano agli standard qualitativi richiestiAssicurarsi che il database dei fornitori e lo scadenziario siano sempre aggiornatiVerifica del pricing in essere con i fornitori attivi e contrattazione dei prezzi con i nuovi fornitoriIn accordo con l'ufficio Legale, stipula dei contratti di fornitura e verifica delle credenziali dei fornitoriCostante contatto con tutti i dipartimenti dell'albergo e del ristorante, per verificare e prevenire esigenze speciali (es.
conferenze, gruppi numerosi, eventi ecc.
)Gestione di un piccolo team di risorse, formazione e valutazione delle performancesIl candidato:Pregressa esperienza di almeno 8 anni in ruolo analogo di responsabilitàLaurea in Economia, da considerarsi requisito preferenzialeOttime doti relazionali e di comunicazioneLeadership e capacità di motivare il team anche in situazioni di stressDisponibilità ad effettuare frequenti trasferte in Italia e all'esteroCapacità di relazionarsi a tutti i livelli e con tutti i dipartimenti della strutturaGestione e completa responsabilità su un team di 2 risorse
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