Shif Supervisor _ Coffee Store _ Milano BOLOGNA

Shif Supervisor _ Coffee Store _ Milano
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

Gi Group S. p. A. , Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per realtà nel settore HoReCa:

La figura ricercata entrerà a far parte di un'importante realtà Leader nel settore della Ristorazione con specializzazione nell'ambito della Caffetteria e Coffee Bar, dello Store sul centro di Milano.

Si occuperà della gestione completa dello store, considerato il format Storico del Gruppo, entrando a far parte di un contesto professionalizzante e allo stesso tempo giovane e dinamico.

Nello specifico, si occuperà di:

Gestione del personale, occupandosi della pianificazione della turnistica, della selezione, supervisione e organizzazione/monitoraggio del training on the job del team per garantire un servizio clienti eccellente;

Gestione operativa del punto vendita, assicurando il raggiungimento degli obiettivi di vendita e il rispetto degli standard qualitativi aziendali;

Supervisione e verifica della corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza;

Gestione del riassortimento del prodotto, degli ordini e degli inventari e della rotazione della merce;

Analisi e monitoraggio dei KPI's e dei costi, assicurando il raggiungimento degli obiettivi e budget stabiliti centralmente;

Implementazione di strategie commerciali per migliorare le performance del negozio, in accordo con il/la Capo Area.

Si richiede un'esperienza di almeno 1-2 anni nella gestione di locali e ristoranti, preferibilmente appartenenti a Gruppi di Ristorazione Commerciale o afferenti al segmento Retail e/o GDO.

La figura ideale mostra serietà e precisione, empatia, carisma, atteggiamento analitico, problem solving, attenzione al cliente e ai bisogni del proprio team, mostrando un'ottima leadership ed un forte orientamento al risultato e a lavorare per obiettivi.

Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato;

Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del candidato;

Bonus basati sulle performance di fatturato e inventario dello store;

Sconti dipendente, voucher pasto gratuiti per turni di lavoro di almeno 6 ore, bevande illimitate durante il turno di lavoro;

Sconti dipendente da usufruire in tutti i brand gestiti dal Gruppo.

Orario di lavoro: 6 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico).

Zona di lavoro: Milano (MI).

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