Shift Manager Milano

Shift Manager
Milano
Lombardia, Milano

Il nostro cliente è un'azienda alimentare con un ricco portfolio di prodotti di gastronomia e nell'ottica di sviluppo per lo stabilimento produttivo ci hanno incaricato di ricercare una figura di **Shift Manager.

La risorsa ideale si occuperà di supportare l'Operation Manager nel coordinamento e gestione delle attività di produzione relativamente al suo turno.

Nello specifico in riferimento al turno da lui seguito svolgerà le **seguenti mansioni**:

- Garantire la gestione efficiente/efficace del personale rispetto alle attività da svolgere

- Gestire il turno di produzione

- Assicurare i livelli definiti di qualità della produzione per il turno assegnato

- Identificare e risolvere eventuali problemi che rallentano l'attività produttiva

- Supervisionare le attività delle business unit a cui fanno riferimento i Capi Reparto

- Verificare che la produzione sia allineata agli ordini distribuiti ai reparti

- Supervisionare il corretto inserimento dei dati di tracciabilità e produzione nel software gestionale

- Verificare le ricette/distinte base nel software gestionale

- Aggiornare costantemente l'andamento dell'intera produzione al responsabile

- Applicare e far rispettare le direttive e le procedure aziendali a tutto il personale

- Controllare il corretto svolgimento delle attività di produzione e sanificazione nei reparti

- Relazionarsi con i tecnici per le attività di manutenzione e/o riparazione di impianti e macchinari ordinando le parti di ricambio quando necessario e programmando le attività di manutenzione

- Gestire gli ordini delle materie prime

**Inoltre, dovrà supportare per**:

- L'elaborazione dei costi di produzione, aggiornati e segnalare eventuali variazioni

- Il rispetto degli orari dei turni produttivi

- L'efficienza dei turni produttivi

- La gestione delle risorse umane operanti all'interno del reparto

- La corretta turnazione delle ferie

- Il rapporto con le cooperative

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa di 5/10 anni in mansioni analoghe nel settore gastronomia e/o pasta fresca dell'industria alimentare;

- Capacità di gestire e coordinare le risorse

- Disponibilità al lavoro su turni;

- Flessibilità e capacità di lavorare in condizioni di variabilità dovute al carico di lavoro ed alle richieste dei clienti.

**Luogo di lavoro**: Pessano con Bornago (MI)

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Sede di lavoro: Un'unica sede