Shift Manager Chef Express Milano

Shift Manager Chef Express
Milano
Lombardia, Milano

Per conto di Chef Express, azienda leader nel settore della ristorazione veloce, ManpowerGroup ricercaShift ManagerLa figura richiesta è responsabile dell'organizzazione dei turni, della qualità del servizio, dell'accoglienza e della soddisfazione dei Clienti. Quali Mansioni svolgerai? - Gestione autonoma delle procedure operative del ristorante, mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto;- Supervisione e coordinamento di tutte le postazioni (Cucina, Cassa Delivery e Magazzino) rispettando le procedure di sicurezza previste;- Gestione dell'organizzazione del ristorante e delle squadre durante le fasce orarie della giornata, verificando che durante il turno siano mantenuti gli standard critici per tempi di tenuta del prodotto, velocità e qualità del servizio, qualità del prodotto, igiene e sicurezza del cibo- Organizzazione della formazione dei nuovi Collaboratori, seguendo e valutando le performance. Quali competenze cerchiamo? - Diploma di scuola media superiore preferibilmente alberghiero- Esperienza continuativa (minimo due anni) in azienda, specialmente con gestione di team di lavoro- Disponibilità a trasferte per attività di training- Disponibilità a lavorare su turni (festivi e notturni compresi)Completano il profilo una ottima attitudine a lavorare in gruppo e a diversificare la propria attività; buona propensione ai rapporti interpersonali e alla vendita, predisposizione alla leadership, proattività e buone capacità organizzative. Cosa offriamo? - Una realtà solida e in continua espansione che rappresenta l'eccellenza Italiana nel settore Food- Un percorso di crescita continuo, stimolante, e strutturato, in cui mettere alla prova le proprie capacità ed attitudini e poter sviluppare una leadership di successo per la gestione di un team di lavoro. - Assistenza Sanitaria- Formazione continuaLuogo di Lavoro - Punti ristorazione Area: Milano - Cinisello