Sommelier Lazio

Sommelier
Roma
Lazio, Lazio

Ruolo di Sommelier

- Prestigioso ristorante nel panorama gastronomico di lusso di Roma

**Azienda**:

Prestigioso ristorante fine dining all'interno del panorama gastronomico di Roma.

- Supportare il Capo Sommelier nella gestione del servizio e della clientela.

- Eseguire attività di vendita per promuovere le bottiglie di vino offrendo consigli personalizzati.

- Fornire un'eccellente consulenza enologica e raccomandazioni sugli abbinamenti.

- Collaborare con i fornitori nella selezione dei vini per garantire l'alta qualità.

- Gestire la cantina per garantire una corretta conservazione dei vini e tracciarne le scorte.

- Curare la carta dei vini supportando nell'introduzione di nuove proposte.

- Collaborare con personale di sala e cucina per garantire un eccellente servizio.

**Competenze ed esperienza**:

- Pregressa esperienza nel ruolo in ristoranti di alto livello con flussi numerosi di clientela.

- Profonda conoscenza del mondo vino e comprovata esperienza nella vendita di bottiglie.

- Forte orientamento al cliente e ottime capacità di comunicazione.

- Ottime capacità relazionali e di lavoro di squadra.

- Spiccate doti creative e attenzione al dettaglio.

- Certificazione di Sommelier o titolo equivalente.

- Ottima conoscenza della lingua inglese.

**Completa l'offerta**:

Ottima opportunità di carriera.