Sommelier Egna

Sommelier
Egna
Trentino Alto Adige, Egna

Siamo alla ricerca della figura di Sommelier da inserire all'interno del nostro Team.

La figura di Sommelier che ricerchiamo, riporterà il proprio operato all'F&B Manager ed i suoi principali compiti saranno:

Anticipare le esigenze degli ospiti e gestire i reclami degli ospiti, fornendo un'esperienza eccellente e personalizzata secondo gli standard di servizio;

Collaborare con l'F&B Manager per lo sviluppo del personale;

Organizzare eventi ed esperienze sul vino;

Inventario e requisizioni:

assistenza nel monitoraggio dei livelli delle scorte e nell'ordinazione delle consegne

sostitutive.

Evitare qualsiasi spreco e in grado di controllare i costi del beverage

Requisiti:

Almeno 3 anni di esperienza professionale nello stesso ruolo in hotel o ristorante segmento luxury

Fluente in italiano e inglese,

Sommelier AIS o FISAR

Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini italiani e internazionali

Predisposizione a lavorare in strutture stagionali

Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Buona predisposizione al contatto con ospiti del segmento luxury

**Benefits**:

Alloggio per non residenti su disponibilità

Strutture IHC per la posizione:

Chia Laguna Resort - Sardegna

Ai sensi del D. Lgs n. 198/2006, la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.