Sommelier - Giacomo Milano Milano

Sommelier - Giacomo Milano
Milano
Lombardia, Milano

Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 12 tra ristoranti, botteghe e caffè.

Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria italiana, preparati con materie prime d'eccellenza.

Siamo alla ricerca di una figura di Sommelier per uno dei nostri ristoranti che sappia consigliare gli ospiti sul perfetto abbinamento cibo-vino per esaltare ancora di più i nostri piatti.

**Quale sarà il tuo ruolo**:

Illustrerai al cliente le disponibilità della cantina;

Consiglierai al cliente il giusto abbinamento cibo-vino;

Effettuerai il servizio del vino al tavolo;

Trasferirai le tue conoscenze alle altre figure di sala in merito alle etichette ed al corretto servizio;

Effettuerai l'inventario della cantina e le conseguenti richieste di acquisto;

Proporrai ed attuerai eventuali strategie per consentire una miglior rotazione della cantina.

Hai già avuto precedente esperienza nel ruolo di almeno 3 anni in contesti similari (hotellerie di lusso e/o alta ristorazione);

Sei in possesso della certificazione di Sommelier conseguita presso associazioni certificate, nazionali o internazionali;

Hai un'ottima conoscenza della lingua inglese; se conosci anche un'altra lingua straniera meglio ancora;

Sei estremamente customer oriented ed un assoluto team player;

Abiti a Milano o nelle immediate vicinanze.

**Il profilo ideale è completato da**: flessibilità, disponibilità ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.

**Cosa offriamo**:

Un gruppo motivato, al lavoro sul progetto di sviluppo di un marchio storico;

Una profonda attenzione al tuo work-life balance;

Un nuovissimo sistema di welfare aziendale;

Lo sconto dipendenti nei nostri Ristoranti;

Alloggio fino ad esaurimento posti letto.

**Come si svolge l'iter di selezione**:

Nel caso il primo step si sia concluso con successo, proseguiremo organizzando un incontro di persona con il tuo Responsabile e la Direzione Aziendale.

Qualora il tuo profilo non dovesse risultare in linea con le nostre necessità o l'iter di selezione non dovesse concludersi con successo, sarà nostra cura ricontattarti per esigenze future che riterremo potenzialmente interessanti per te.

Residenza e/o domicilio in Milano costituiranno titolo preferenziale.