Sommelier (M/W) - Ristorante Nove Di Villa Della Uri

Sommelier (M/W) - Ristorante Nove Di Villa Della
Uri
Sardegna, Uri

Company Description

Ad Alassio, che nei primi del novecento il compositore Edward Elgar esaltava nella celebre sinfonia _In the South of Alassio_, e che lo scrittore Cecil Roberts lodava nel suo _Portal to Paradise_, si trova Villa della Pergola, un regno di natura, di gusto e di charme.

Villa della Pergola Relais et Châteaux, è una **dimora storica immersa in un lussureggiante e celebre giardino botanico**.

Un Luxury Hotel che offre ai suoi ospiti 15 camere dislocate in diversi edifici del resort: la Villa, il Villino, Casa del Sole e Casa Wisteria.

Le camere **nella maggior parte con vista mare, sono uniche e tutte diverse tra loro per stile, atmosfera, tonalità di colori e complementi d'arredo**; ogni stanza è dedicata ai numerosi personaggi che in passato hanno soggiornato a Villa della Pergola e hanno fatto parte della colonia inglese ad Alassio.

Raffinate collezioni di acquerelli, dipinti vittoriani ed edoardiani, memorabilia e mobili antichi vi faranno rivivere il fine gusto e le atmosfere fin de siécle.

Un luogo in cui la storia, il lusso e la natura si fondono.

Un luogo di pace e serenità, a pochi passi dalla Riviera.

**We are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant owners.

**Job Description**:

**Sommelier ristorante gastronomico

**Requisiti richiesti**:

Diploma di scuola professionale

Attestato di somellerie

Esperienza di ruolo di almeno 3/4 anni maturata in Italia e all'estero in ristoranti gastronomici con stella michelin

Ottime capacità comunicative ed empatiche

Fluente conoscenza della lingua inglese e francese

Ottima conoscenza del panorama enologico regionale, nazionale ed internazionale

Certificazione corso AIS completo

Competenze Trasversali e commerciali

Team Work

Capacità di adattamento e supporto al lavoro di sala

Problem solving

**Qualifications**:

Sommelier professionista con esperienza in ristoranti gastronomici e con capacità di gestire la cantina

Additional Information

**BENEFITS**:

- Primo contratto a tempo determinato con possibilità di estendere la durata

- Alloggio nelle vicinanze

- Gestione della cantina (vendita stoccaggio e acquisti)