Sommelier Per Ristorante Di Lusso _ Lago Di Garda Con Vitto E Alloggio
FILIALE: MESTRESPECIALIZZAZIONE: Fashion & LuxuryGi Group S. p. a Agenzia per il Lavoro (Aut.
Min.
26/11/2004 Prot.
N° 1101 - SG- Iscr.
Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Ristorante Fine Dining:
SOMMELIER PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL LAGO DI GARDA RECENTE APERTURA VITTO E ALLOGGIO STAGIONE 2025 Per una raffinata realtà di ristorazione sul Lago di Garda, situata in una dimora storica circondata da un giardino aromatico, ricerchiamo un Sommelier per la stagione 2025.
Il ristorante offre una selezione enologica d eccellenza, pensata per valorizzare la cucina creativa e raffinata proposta dallo Chef.
La figura avrà un ruolo chiave nell esperienza gastronomica degli ospiti, guidandoli nella scelta dei migliori abbinamenti tra cibo e vino e gestendo la cantina con professionalità.
Responsabilità: Gestire la carta dei vini e la cantina insieme al Restaurant Manager; Consigliare e accompagnare gli ospiti nella scelta dei vini, creando abbinamenti perfetti con i piatti del menu.
Formare e supportare il personale di sala sulla proposta enologica del ristorante.
Monitorare le scorte e collaborare alla gestione degli ordini e dei fornitori.
Garantire la corretta conservazione dei vini e il rispetto delle normative HACCP.
Requisiti: Esperienza pregressa in ristoranti fine dining o strutture di lusso.
Certificazione da Sommelier (AIS, WSET o equivalente).
Conoscenza approfondita di vitigni, territori, tecniche di degustazione e servizio del vino.
Eccellenti capacità comunicative e passione per il mondo del vino.
Ottima conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua sarà considerata un plus).
Cosa si offre: Contratto stagionale (marzo settembre/ottobre) con possibilità di rinnovo per gli anni successivi.
Retribuzione commisurata all esperienza e livello di inquadramento competitivo.
Alloggio nell area limitrofa al ristorante , importante avere un proprio mezzo per muoversi.
Opportunità di crescita in un ambiente esclusivo e altamente professionalizzante.
Luogo di Lavoro: Punta San Vigilio (VR) Facciamo parte di Gi Group Holding ( la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera.
Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9. 000 persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.
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Gi Group S. p. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut.
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26/11/2004 PROT.
1101 - SG).
L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D. lgs.
n. 198/2006 e ss. mm. ii.
e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt.
13 e 14 del Reg.
EU 679/2016 al seguente indirizzo
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