Sommelier Per Ristorante Fine Dining In Provincia Bardi

Sommelier Per Ristorante Fine Dining In Provincia
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Gi Group S. P. A. , Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:

SOMMELIER PER RISTORANTE FINE DINING IN PROVINCIA DI BERGAMO

La figura ricercata proviene da una preparazione di tipo alberghiero, ha maturato un'esperienza nel ruolo di almeno un anno, e possiede una spiccata propensione alla vendita.

Il ruolo che si andrà a svolgere prevede un servizio sul ristorante fine dining (tra 50 e 70 coperti), in una prima fase con un impegno operativo anche sul lunch per poi strutturarsi solo sul comparto serale.

La figura del Sommelier risponde e coadiuva il Maitre, ha un focus totale per il servizio e avrà importanti margini di discrezionalità sulla scelta della carta dei vini, potendo suggerire ulteriori etichette in funzione della propria expertise.

Diploma da Sommelier e la fluente conoscenza della lingua inglese costituiscono requisito fondamentale.

**Si offre**:

Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato o indeterminato in funzione del profilo;

Inquadramento eretribuzione saranno discusse in fase di colloquio;

Previsione di un variabile % sulle vendite complessive.

Possibilità di crescita professionale.

**Orario di lavoro**:

5 su 7 con un mix tra turni unici e doppi servizi.