Sommelier Per Ristorante Tradizionale - San Gimignano Siena

Sommelier Per Ristorante Tradizionale - San Gimignano
Siena
Toscana, Siena

SOMMELIER PER RISTORANTE TRADIZIONALE - SAN GIMIGNANO Luogo di lavoro: San GimignanoDescrizioneStiamo cercando un sommelier per San Martino 26, ristorante di cucina tipica toscana (ma riattualizzata), situato a San Gimignano (SI). La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza nella mansione, necessariamente in contesto analogo o comparabile. Inoltre ha ottime competenze inerenti:capacita' comunicative, in particolar modo legate alla narrazione dei prodotti vitivinicoliconoscenze tecniche dei prodotti e delle modalita' di servizio (es.

assaggio, decantazione)capacita' e gusto negli abbinamenti propostiLa persona selezionata si occupera' di presentare la carta dei vini durante eventi speciali e durante il regolare servizio in sala. Fondamentale una buona conoscenza dell'inglese, data la composizione della clientela. ContrattoIl contratto offerto e' a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto e' a tempo pieno per 5 giorni alla settimana. Turni: 11:00-15:00/19:00-23:00Giorni di riposo settimanale: mercoledi' e giovedi'Lo stipendio offerto per il ruolo e' compreso fra i 1. 600€ e i 1. 800€ netti e sara' in ogniCompetenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariCreare menu' per eventiDecantare viniGestire le lamentele dei clientiOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPresentazione carta dei viniServire i viniServizio al vassoioSpiegazione menuUpselling Riferimento: offerta-di-lavoro-sommelier-san_gimignano-wcg Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: San Gimignano