Sommelier - Relais Di Lusso Franciacorta Bardi

Sommelier - Relais Di Lusso Franciacorta
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto di un importante relais di lusso in Franciacorta, la figura di Sommelier.

La risorsa sarà il punto di riferimento per la gestione e la valorizzazione della carta dei vini, contribuendo a creare un'esperienza unica per gli ospiti attraverso una selezione accurata e un servizio impeccabile.

Responsabilità principali: • Gestire la carta dei vini.

• Consigliare gli ospiti nella scelta dei vini, garantendo un abbinamento ideale con i piatti del menù.

• Supervisionare l'approvvigionamento e la gestione della cantina.

• Formare e supportare il personale di sala sull'offerta enologica e sulle tecniche di servizio del vino.

• Garantire un servizio eccellente durante i pasti e gli eventi speciali, mantenendo gli standard di qualità della struttura.

• Partecipare attivamente alla creazione di esperienze legate al vino, come degustazioni e eventi enologici per gli ospiti.

• Monitorare le tendenze del mercato e mantenere relazioni con i fornitori per assicurare una selezione di vini esclusiva e di alta qualità.

Requisiti: • Esperienza pregressa nel ruolo di sommelier, preferibilmente in strutture di alto livello o ristoranti stellati.

• Certificazione di Sommelier (AIS, WSET o equivalente).

• Ottime capacità comunicative e relazionali, con un forte orientamento al cliente.

• Conoscenza fluente della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue costituisce un plus.

• Passione per l'enologia e per l'ospitalità di alto livello.

• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.

Si offrono: • Inserimento diretto in una realtà prestigiosa e stimolante.

• Cinque giorni su sette.

• Opportunità di crescita professionale all'interno di un ambiente esclusivo e dinamico.

Sede di lavoro: provincia di Brescia Data inizio prevista: 12/01/2025 Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Città: Brescia (Brescia) Disponibilità oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D. lgs.

198/2006, D. lgs 215/2003 e D. lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco. it.

Adecco Italia S. p. A. (Aut.

Min.

Prot.

N. 1100-SG del 26. 11. 2004).