Sommelier - Ristorante Da Giacomo Milano

Sommelier - Ristorante Da Giacomo
Milano
Lombardia, Milano

Giacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca di una figura di Sommelier certificato per il Ristorante Da Giacomo di Via Sottocorno a Milano.

**La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività**:

Illustrare al cliente le disponibilità della cantina;

Consigliare al cliente il giusto abbinamento cibo-vino;

Svolgere il servizio del vino al tavolo;

Formare le altre figure di sala in merito alle etichette ed al corretto servizio;

Svolgere l'inventario della cantina;

Effettuare le richieste di acquisto nel rispetto della procedura aziendale;

Proporre eventuali strategie per consentire una miglior rotazione della cantina.

Precedente esperienza nel ruolo di almeno 3 anni in contesti similari (hotellerie di lusso e/o alta ristorazione);

Possesso della certificazione di Sommelier conseguita presso associazioni certificate, nazionali o internazionali;

Ottima conoscenza della lingua inglese;

Comprovata customer orientation.

**Completano il profilo**: flessibilità, disponibilità ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.

Residenza e/o domicilio in Milano o zone immediatamente limitrofe costituiranno titolo preferenziale.