Sous Chef Ne

Sous Chef
Ne
Liguria, Ne

Produrrai prelibatezze dal sapore autentico

Cerchiamo una persona appassionata, curiosa ed empatica.

Se cerchi un lavoro dinamico, dove imparare e metterti in gioco allora continua a leggere.

Che bello conoscerti, noi siamo Nonno Andrea.

Siamo un'azienda agricola che rispecchia le tradizioni del tempo e guarda all'innovazione.

Lavoriamo materie prime biologiche e di alta qualità per offrire il servizio e il prodotto migliore per chiunque venga a farci visita.

La nostra sede è immersa nella campagna trevigiana, in un luogo tranquillo e ricco di spazi verdi.

Siamo un team eterogeneo, versatile e in crescita.

Per questo motivo cerchiamo persone che contribuiscano alla nostra crescita.

**REQUISITI

- +2 esperienza nel ruolo;

- capacità di lavorare in squadra;

- dinamicità, flessibilità e proattività;

- disponibilità al lavoro straordinario e festivo.

**SEI**:

- Appassionato/a di cucina;

- Capace di gestire le richieste di produzione, grazie ad una buona organizzazione e collaborazione con i tuoi colleghi;

- Autonomo/a nell'esecuzione delle ricette e delle varie preparazioni di cucina;

- Preciso/a e attento ai dettagli;

- Volenteroso/a e aperto/a alle sfide.

Affronta ogni incarico con la prospettiva di migliorare, crescerai tu e anche Nonno Andrea.

**COSA FARAI**:

- Ideazione, preparazione dei cibi nel rispetto dei nostri standard qualitativi e delle nostre ricette;

- Monitoraggio del corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP e conservazione degli alimenti;

- Gestire in maniera ottimale il proprio magazzino di materie prime e attrezzature a garanzia di un servizio sempre efficiente;

- Gestione degli ordini per l'approvvigionamento di materie prime;

- Gestione della brigata di lavoro;

- Gestione dell'apertura e della chiusura della cucina;

- Pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature di cucina;

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì

- Festivo

- Turni

- Turno diurno

- Turno notturno

- Tutti i weekend

- Weekend

Esperienza:

- cuoco: 3 anni (Preferenziale)