Sous Chef Ala

Sous Chef
Ala
Trentino Alto Adige, Ala

TUI Group**, gruppo turistico numero uno a livello mondiale operante in circa 180 destinazioni in tutto il mondo, offre ai suoi 27 milioni di clienti servizi completi e copre l'intera linea di offerte turistiche.

L'Azienda comprende marchi leader di Tour Operator, 1. 600 agenzie di viaggio in Europa, oltre 380 hotel e resort di proprietà con marchi premium, quali RIU e Robinson, cinque compagnie aeree europee con circa 150 aerei a medio e lungo raggio, 16 navi da crociera che vanno dalle navi MS Europa alle imbarcazioni di lusso MS Europa 2, dalla flotta "Mein Schiff" di TUI Cruises alle navi di Marella Cruises nel Regno Unito.

Il brand **MAGIC LIFE**, con i suoi 15 club, è presente nelle migliori destinazioni balneari dell'Italia, Spagna, Grecia, Egitto, Turchia e Tunisia.

**TUI MAGIC LIFE Calabria, ** resort 4 stelle, situato a Pizzo (VV), dispone di 629 camere e una clientela proveniente principalmente dal mercato tedesco e inglese.

I pilastri basilari su cui si fonda un'eccellente customer satisfaction sono:

- **GASTRONOMIA

- **SPORT

- **RELAX & BENESSERE

Entrare a far parte del **team TUI MAGIC LIFE Calabria** significa acquisire una preziosa esperienza professionale in un ambiente di lavoro internazionale, all'interno di un grande gruppo.

Per la **stagione estiva 2025** ricerchiamo:

**SOUS CHEF

- Esperienza di almeno 3 anni nello stesso ruolo in strutture di pari livello o superiore

- Esperienza all'estero o in catene internazionali

- Buona conoscenza parlata della lingua inglese

- Eccelse doti di gestione del team

- Ottime doti di leadership

- Ottime capacità di budgeting per controllo dei costi

- Multitasking

- Ottime doti di gestione del tempo

- Spiccato senso di creatività per creazione ed implementazione di nuovi menù

- Ottima conoscenza in materia HACCP

- Spiccato orientamento al cliente

- Cortesia e flessibilità

**La risorsa di occuperà di**:

- Garantire il rispetto degli standard qualitativi del cibo, della preparazione e della presentazione

- Supervisionare, in accordo con lo Chef di cucina, la preparazione e la produzione di cibi

- Supervisionare e ispezionare quotidianamente tutte le attrezzature di preparazione e cottura, assicurandosi che siano mantenute pulite, igienizzate ed in perfetto ordine di funzionamento

- Supervisionare le operazioni di conservazione, stoccaggio e rotazione degli alimenti, garantendo gli standard di igiene

- Supervisionare gli acquisiti per garantire il rispetto del budget

**Offriamo**:

- Contratto full time con ottima retribuzione commisurata all'esperienza maturata

- Ottime prospettive di crescita in un contesto internazionale

- Vitto e alloggio per residenti fuori provincia

- Formazione sugli standard aziendali

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 7 mesi

Retribuzione: €2. 500, 00 - €2. 700, 00 al mese

Benefit:

- Alloggio

- Bevande gratis

- Mensa aziendale

- Snack gratis

Disponibilità:

- Turni

- Tutti i weekend

Domande di preselezione:

- Hai esperienza in Resort internazionali di grosse dimensioni (300+ camere) con un'offerta all-inclusive?

Esperienza:

- sous chef: 3 anni (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 07/04/2025