Sous Chef Milano

Sous Chef
Milano
Lombardia, Milano

SOULGREEN Milano cerca personale di Cucina da inserire nella brigata!

La figura ricercata deve essere in possesso di diploma alberghiero o formazione analoga e deve aver maturato esperienza nel settore e nel ruolo - almeno 3 anni.

- **Fornisce supporto allo chef nella redazione del menù**:

- **Fornisce supporto ai cuochi nella preparazione dei piatti**:

- **Si occupa del rifornimento dei prodotti e degli alimenti**:

- **Fornisce supporto allo chef nella gestione ed organizzazione della squadra**:

- **Sarà responsabile della qualità nel rispetto degli standard**:

- **Sarà responsabile di ordine, pulizia e organizzazione della cucina

In un clima di collaborazione totale verranno gestiti piatti, menù, food-cost, stoccaggio della merce e ordini.

Sono quindi necessarie doti gestionali, di igiene e ordine, serietà e passione, grande determinazione e spirito di squadra.

Capacità di adattarsi all'organizzazione e al contesto lavorativo. Resistenza allo stress e capacità reagire positivamente alla pressione lavorativa mantenendo il controllo, rimanendo focalizzati sulle priorità.

Per la natura di questo lavoro, è necessaria la disponibilità a lavorare nel weekend, nei giorni festivi e su turni spezzati (pranzo e cena).

Offriamo un contratto full time con iniziale inserimento a tempo determinato, con l'obiettivo di trasformarlo in un CONTRATTO A TEMPO INDETERMINATO.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €22. 000, 00 - €26. 000, 00 all'anno

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Festivo

- Orario flessibile

- Straordinari

- Turni

- Turno diurno

- Turno notturno

- Weekend

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima

Esperienza:

- sous chef: 1 anno (Preferenziale)