Sous Chef Poli

Sous Chef
Poli
Lazio, Poli

DescrizioneIl prestigioso Ristorante D'Albergo situato nel cuore di Radda in Chianti è alla ricerca di due talentuosi Sous Chef da unirsi al proprio team.

Con un'atmosfera accogliente e una cucina raffinata che celebra i sapori tipici della tradizione toscana, il locale è un punto di riferimento per i turisti in cerca di autenticità e qualità.

Il candidato ideale dovrà possedere almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo, dimostrandosi esperto nella conservazione delle materie prime, gestione delle comande, impattamento creativo, monitoraggio dell'attrezzatura da cucina e rispetto delle porzioni standard.

Capacità nella preparazione di primi e secondi piatti, utilizzo degli strumenti di cucina e accuratezza nelle preparazioni sono requisiti fondamentali.

Si offre un contratto a tempo determinato da marzo a novembre, con impegno full time in un ambiente dinamico e stimolante.

Se sei appassionato di cucina e desideri mettere alla prova le tue competenze in un contesto unico, invia il tuo curriculum!ContrattoContratto a tempo determinato per due persone a tempo pieno nel settore Horeca.

Le giornate prevedono turni spezzati, 6 giorni alla settimana, dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:00.

Per quanto riguarda lo sviluppo di carriera, si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 1. 500€ e 2. 100€ per 14 mensilità.

Vitto e alloggio compresoCosa offre l'aziendaAlloggio stagionalePasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieConservare le materie prime per alimentiGestione comande della cucinaImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaRispettare le porzioni standardPrimi piattiUtilizzare gli strumenti di cucinaPreparazioniSecondi piatti