Sous Chef PALERMO

Sous Chef
Palermo
Sicilia, PALERMO

Siamo alla ricerca di un Sous Chef esperto e motivato per unirsi al nostro team in un ambiente di ristorazione dinamico e innovativo.

RESPONSABILITA' PRINCIPALI:

- Supportare lo chef nella gestione quotidiana della cucina;

- Coordinare e supervisionare il lavoro del personale di cucina;

- Assicurare il rispetto degli standard qualitativi e delle norme di sicurezza alimentare;

- Partecipare alla creazione di nuovi piatti e menu stagionali;

- Gestire gli ordini ed il controllo delle scorte;

- Garantire l'efficienza operativa durante i servizi;

REQUISITI:

- Esperienza di almeno 3 anni come sous chef o in ruolo simile;

- Capacità di lavorare sotto pressione e in team;

- Conoscenza delle tecniche culinarie e delle nuove tendenze gastronomicHE;

- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana e festivi;

- Capacità di leadership e gestione del personale

OFFRIAMO:

- Un ambiente di lavoro stimolante e professionale;

- Opportunità di crescita e sviluppo professionale;

- Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza;

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato

Retribuzione: a partire da €1. 200, 00 al mese

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Straordinari

- Turni

- Turno diurno

- Tutti i weekend

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- sous chef: 3 anni (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 01/10/2024