Sous Chef A Erbusco
L'Albereta Relais & Chateaux**, Resort 5 stelle lusso situato tra le colline della Franciacorta nei pressi del lago di Iseo in provincia di Brescia, ricerca uno **Sous Chef** per il ristorante interno alla Struttura, il LeoneFelice Vista Lago.
La figura risponderà direttamente all'Executive Chef Fabio Abbattista e avrà il compito di dirigere la brigata in sua assenza.
**Skills richieste**:
- Leadership, capacità organizzativa e di lavoro di squadra;
- Ottima conoscenza degli alimenti, dei metodi di conservazione, cottura e impiantamento;
- Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi;
- Passione per tutto ciò che riguarda il mondo della ristorazione.
È richiesta pregressa esperienza in ristoranti di pari livello.
L'assunzione è finalizzata al tempo indeterminato e su richiesta e necessità è possibile valutare l'offerta di vitto e alloggio.
Luogo di lavoro**: Erbusco** (BS).
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