Sous Chef Milano

Sous Chef
Milano
Lombardia, Milano

Trattoria Sincera, ristorante di cucina lombarda:

SOUS CHEF

Si occuperà di:

- Garantire il rispetto degli standard qualitativi del cibo, della preparazione e della presentazione

- Affiancare lo chef nella gestione degli ordini

- Supervisionare l'aiuto cuoco nella preparazione e la produzione del cibo

- Supervisionare e ispezionare quotidianamente tutte le attrezzature di cucina assicurando la manutenzione, l'igiene e il funzionamento

- Supervisionare le operazioni di conservazione, stoccaggio e rotazione degli alimenti

- Gestione del servizio di pranzo e cena in autonomia

Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato con scopo di inserimento a tempo indeterminato.

Orario: full time 40 ore settimanali

Zona di lavoro: Via Porpora 154, Lambrate Milano

L'annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

I dati verranno trattati nel rispetto della normativa sulla privacy (GDPR EU 679/2016) ed utilizzati ai soli fini di reclutamento e selezione del personale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Festivo

- Turni

- Weekend

Esperienza:

- chef: 1 anno (Obbligatorio)