Sous Chef Bardi

Sous Chef
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Ristorante specializzato nell'enogastronomia di alto livello qualitativo. Sous Chef con le seguenti mansioni:

- ideazione e creazione dei menu in collaborazione con lo Chef;

- gestione della brigata in coordinazione con lo Chef;

- pianificazione e gestione delle preparazioni di cucina;

- gestione degli ordini e dello stock in collaborazione con lo Chef;

- controllo della qualità dei cibi;

- eccetera.

Esperienza pluriennale (indicativamente almeno due anni) nel medesimo ruolo in ristoranti di medio-alto livello.

- Preferibilmente diploma di scuola alberghiera. Orario di lavoro dalle 9:

30 alle 15:

00 e dalle 18:

00 alle 23:

00 (o 24:

00 nei fine settimana).

Contratto di assunzione a tempo determinato finalizzato ad eventuale inserimento a tempo indeterminato.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

. easytalent. it, Aut.

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