Sous Chef Lazio

Sous Chef
Roma
Lazio, Lazio

Descrizione

Cerchiamo Cuoco / Cuoca con ESPERIENZA nel settore da almeno 3 anni.

Devono conoscere la cucina italiana, aver lavorato in aziende con almeno due ristoranti.

Requisiti:

- età tra 28 a 40 anni

- conoscere la cucina italiana

- gestione inventari

- capacità gestionale ordini

- capacità compilazione e gestione turni

- essere capace di leggere ed eseguire schede piatto aziendali

- capacità di lavorare in azienda con procedure aziendali e far procedure ai collaboratori

- capacità di leader nel gestire brigata di cucina

- conoscenze haccp e

messa in atto di esse

- conoscere e parlare bene lingua italiana, gradito anche inglese

inviare CV con FOTO e gentilmente, se non si hanno determinati requisiti prego non inviare CV

grazie