Sous Chef Esperto Per Ristorante Tradizionale A Marano Di Napoli marano di napoli

Sous Chef Esperto Per Ristorante Tradizionale A Marano Di Napoli
Marano di Napoli
Campania, marano di napoli

Sous Chef Esperto Per Ristorante Tradizionale A Marano Di Napoli Marano di Napoli - 54 minuti fa

Descrizione del posto vacante

Il Rifugio del Nonno, ristorante situato a Marano di Napoli, appartenente al circuito Restworld, ricerca 1 Sous Chef da inserire in brigata.

Il locale vanta oltre 10 anni di storia, celebra la tradizione culinaria con un tocco moderno e creativo in un ambiente adatto ad eventi e celebrazioni di ogni tipo.

Il candidato ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo.

La figura si occuperà della gestione delle comande, dell'impiattamento e della cottura alla griglia.

Dovrà inoltre dimostrare competenze nella cucina di carne, valutate positivamente esperienze pregresse da bracerista/in braceria.

È essenziale essere automuniti.

Contratto: Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine.

L'impegno previsto è un full time.

I turni saranno:

turni unici 4 giorni alla settimana (martedì, mercoledì, giovedì e venerdì) dalle 17:30 alle 23:00

turni spezzati nel week-end (sabato e domenica).

Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 1. 300€ e 1. 500€.

Cosa offre l'azienda: Pasti inclusi per lo staff, Abbigliamento da lavoro.

Competenze necessarie: Gestione comande della cucina Impiattamento Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Rispettare le porzioni standard Cottura alla griglia Cucina di carne Autonomia gestione della posizione Conoscenza tecniche di taglio #J-18808-Ljbffr