Sous Chef Esperto Per Ristorante Tradizionale A Marano Di Napoli
Sous Chef esperto per Ristorante tradizionale a Marano di Napoli Luogo di lavoro: Marano di NapoliDescrizioneIl Rifugio del Nonno, ristorante situato a Marano di Napoli, appartenente al circuito Restworld, ricerca 1 Sous Chef da inserire in brigata. Il locale vanta oltre 10 anni di storia, celebra la tradizione culinaria con un tocco moderno e creativo in un ambiente adatto ad eventi e celebrazioni di ogni tipo. Il candidato ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo. La figura si occuperà della gestione delle comande, dell'impiattamento e della cottura alla griglia. Dovrà inoltre dimostrare competenze nella cucina di carne, valutate positivamente esperienze pregresse da bracerista/in braceria. E' essenziale essere automuniti. ContrattoContratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine. L'impegno previsto è un full time. I turni saranno:turni unici 4 giorni alla settimana (martedì, mercoledì, giovedì e venerdì) dalle 17:30 alle 23:00turni spezzati nel week-end (sabato e domenica)Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 1. 300€ e 1. 500€. Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieGestione comande della cucinaImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaRispettare le porzioni standardCottura alla grigliaCucina di carneAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglio Riferimento: offerta-di-lavoro-sous-chef-marano_di_napoli-wrf Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Marano di Napoli
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