Sous Chef Per Boutique Hotel Montà

Sous Chef Per Boutique Hotel
Montà
Piemonte, Montà

Sous chef per boutique hotel Luogo di lavoro: PiemonteDescrizione"Relais Villa d'Amelia" nel cuore delle Langhe a Benevello (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef. Il ristorante propone piatti della tradizione piemontese e langarola, insieme a creazioni contemporanee di alta cucina. Il tutto accompagnato da un'eccellente selezione di oltre mille etichette locali e internazionali. La candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti simili (hotel 4/5 stelle o ristoranti di alto livello) e preferibilmente conosce l'inglese. Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Ruolo operativo in cucina -Sostituzione dello chef quando non presente. ContrattoContratto a tempo determinato da metà febbraio a inizio gennaio 2026. Offerti vitto e alloggio (a massimo 10 km dalla struttura, necessario essere automuniti). Impegno full time su 5 giorni a settimana con turni unici dalle 14 alle 22. Richiesta disponibilità a lavorare su turni spezzati in caso di necessità. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1700-1800€ netti 13esima e 14esima a parte. Cosa offre l'aziendaAlloggio stagionalePasti inclusi per lo staffFormazione continuaCompetenze necessarieGestione comande della cucinaAutonomia gestione della posizionePiatti freddiPrimi piattiSecondi piattiGestire ordini e forniture della cucinaPreparazione dolci Riferimento: offerta-di-lavoro-sous-chef-benevello-aqe Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Piemonte