Sous Chef Per Ristorante E Birreria - Piemonte Montà

Sous Chef Per Ristorante E Birreria - Piemonte
Montà
Piemonte, Montà

SOUS CHEF PER RISTORANTE E BIRRERIA - PIEMONTE Luogo di lavoro: PiemonteDescrizioneStiamo cercando un sous chef appassionato al mondo della birra e della ristorazione, per Baladin Open Garden Birreria, situata a Piozzo (CN). La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza come capo partita o sous chef e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale. La persona selezionata, nello specifico, si occupera' di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarisupporto allo chef nella gestione della brigatamantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonche' la cucina in generalegestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina, impiattare le pietanzepreparazioni per il servizioLa missione di Baladin e' di creare e gestire luoghi per definizione "aperti" alla libera circolazione di persone, birre, idee e creativita'. Ti interessa? Manda il CVContrattoIl contratto offerto e' a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto e' a tempo pieno per 5 giorni alla settimana, organizzato in turni unici. Turni possibili:15:00 - 23:0010:00 - 18:00Giorni di riposo: lunedi', martedi'Lo stipendio offerto e' compreso fra 1. 800€ e 2. 000€ mensili netti e sara', in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Possibilita' di alloggio per candidati con domicilio distante dal luogo di lavoro. Cosa offre l'aziendaFormazione continuaAlloggio stagionaleCompetenze necessarieConservare le materie prime per alimentiGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaRispettare le porzioni standardGestione brigataProgrammare i turniCreare menu' per eventi Riferimento: offerta-di-lavoro-sous-chef-piozzo-yde Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Piemonte