Sous Chef Per Ristorante Marchigiano Ro

Sous Chef Per Ristorante Marchigiano
Ro
Emilia Romagna, Ro

Descrizione Stiamo cercando un sous chef per il ristorante "Dal Mago", situato a Morro d'Alba (AN) La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza come capo partita o sous chef e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.

Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: - garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari - supporto allo chef nella gestione della brigata - mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale - gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina, - impiattare le pietanze - preparazioni per il servizio Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

L'impegno è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 5 giorni su 7.

Turni: - 09:00 - 15:00 o 18:00 - 23:30 lun -gio - ven, pranzo o cena, turno unico - 09:00 - 15:00/18:00 - 23:00 sab - 09:00 - 15:00 dom Giorni di chiusura: martedì e mercoledì Lo stipendio previsto è compreso fra 1. 800€ e 2. 000€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.

Possibilità di alloggio per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro