Sous Chef Per Ristorante Tradizionale Pisa

Sous Chef Per Ristorante Tradizionale
Pisa
Toscana, Pisa

Descrizione Stiamo cercando un sous chef per il ristorante pizzeria "L'Europeo", locale aperto dal diversi anni nei pressi della Torre di Pisa.

La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza come capo partita o sous chef e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.

Fondamentale la capacità di lavorare in maniera organizzata, insieme al resto della brigata, su un alto numero di coperti giornalieri.

Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di: garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari supporto allo chef nella gestione della brigata mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina, impiattare le pietanze preparazioni per il servizio Contratto Il contratto proposto è a tempo determinato da aprile 2025 a ottobre 2025, con possibilità di rinnovo.

L'impegno è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana , organizzato in turni spezzati.

Lo stipendio offerto è compreso fra 2. 300€ e 2. 550€ netti e sarà, in ogni caso, adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.