Sous Chef - Roma
SOUS CHEF - Roma Luogo di lavoro: RomaDescrizioneTavola Bottiglieria con Cucina, ristorante nel cuore di Roma Prati, cerca un Sous Chef appassionato e talentuoso per completare il suo team.
Il locale, nato dall#39;incontro tra la passione per il surf, la creativita#39; architettonica e la genialita#39; del design, propone una cucina unica che mescola sapori italiani in un#39;esperienza gustativa senza pari.
Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza come Sous Chef, padroneggia la conservazione delle materie prime, la gestione delle comande, gli ordini di forniture, l#39;impiattamento e il monitoraggio dell#39;attrezzatura da cucina.
Deve essere esperto in primi e secondi piatti, cucina di carne e pesce, conoscere le tecniche di taglio e rispettare le porzioni standard.
Il ruolo e#39; a tempo pieno con possibilita#39; di assunzione.
Se ami la cucina creativa e desideri far parte di un team dinamico in un ambiente formale frequentato da turisti, invia il tuo CV per entrare a far parte di questa eccitante avventura culinaria a Roma. ContrattoContratto a tempo determinato con finalita#39; di assunzione per una posizione Full Time nel settore Horeca.
La persona selezionata lavorera#39; in turni variabili, 6 giorni alla settimana, cosi#39; distribuiti:Domenica solo turno di pranzo 10:30 alle 15:00 Il lunedi#39;, giovedi#39;, venerdi#39; e il sabato solo turno serale dalle 18:00 alle 23:00.
Il mercoledi#39; unico turno spezzato dalle 10:30 alle 15:00 e dalle 18:30 alle 23:00.
Si offre uno stipendio mensile netto di 1. 800€.
Possibilita#39; di crescita professionale all#39;interno della struttura. Cosa offre l#39;aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieConservare le materie prime per alimentiGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaImpiattamentoMonitorare l#39;uso dell#39;attrezzatura da cucinaRispettare le porzioni standardPrimi piattiUtilizzare gli strumenti di cucinaCucina di carneCucina di pesceConoscenza tecniche di taglioSecondi piatti Riferimento: offerta-di-lavoro-sous-chef-roma-clh Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma
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