Sous Chef - Roma
SOUS CHEF - Roma Luogo di lavoro: RomaDescrizioneTavola Bottiglieria con Cucina, ristorante nel cuore di Roma Prati, cerca un Sous Chef appassionato e talentuoso per completare il suo team.
Il locale, nato dall'incontro tra la passione per il surf, la creativita' architettonica e la genialita' del design, propone una cucina unica che mescola sapori italiani in un'esperienza gustativa senza pari.
Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza come Sous Chef, padroneggia la conservazione delle materie prime, la gestione delle comande, gli ordini di forniture, l'impiattamento e il monitoraggio dell'attrezzatura da cucina.
Deve essere esperto in primi e secondi piatti, cucina di carne e pesce, conoscere le tecniche di taglio e rispettare le porzioni standard.
Il ruolo e' a tempo pieno con possibilita' di assunzione.
Se ami la cucina creativa e desideri far parte di un team dinamico in un ambiente formale frequentato da turisti, invia il tuo CV per entrare a far parte di questa eccitante avventura culinaria a Roma. ContrattoContratto a tempo determinato con finalita' di assunzione per una posizione Full Time nel settore Horeca.
La persona selezionata lavorera' in turni variabili, 6 giorni alla settimana, cosi' distribuiti:Domenica solo turno di pranzo 10:30 alle 15:00 Il lunedi', giovedi', venerdi' e il sabato solo turno serale dalle 18:00 alle 23:00.
Il mercoledi' unico turno spezzato dalle 10:30 alle 15:00 e dalle 18:30 alle 23:00.
Si offre uno stipendio mensile netto di 1. 800€.
Possibilita' di crescita professionale all'interno della struttura. Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieConservare le materie prime per alimentiGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaRispettare le porzioni standardPrimi piattiUtilizzare gli strumenti di cucinaCucina di carneCucina di pesceConoscenza tecniche di taglioSecondi piatti Riferimento: offerta-di-lavoro-sous-chef-roma-clh Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma
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