Staff Di Sala E Cucina Ferrara

Staff Di Sala E Cucina
Ferrara
Emilia Romagna, Ferrara

LAVORA CON PAPPARE' - CERCHIAMO STAFF PER CAFFETTERIA E CUCINA

CHI È LA FIGURA CHE RICERCHIAMO

La caffetteria e la cucina sono le due anime del Pappare' e pertanto la figura che cerchiamo si dovrà dimostrare interessata al mondo del caffe, che per noi e' una cosa seria e alla cucina.

ESPERIENZA E COMPETENZE

Oltre a una esperienza nel settore sono richieste le seguenti competenze:

- Conoscenza del caffè e delle sue caratteristiche

- Capacità di lavorare con macchine per estrazione professionali

- Apprezzata sarà la conoscenza delle tecniche di latte art e delle diverse tecniche di estrazione del caffe' - chemex, V60, aero press, cold brew

- Attestato HACCP e capacita nella produzione, gestione e somministrazione di alimenti.

COMPITI E MANSIONI

Nello svolgimento dei propri compiti, la figura che cerchiamo dovrà:

- fornire un servizio eccellente ai clienti

- prestare attenzione ai dettagli

- garantire standard qualitativi elevati e costanti

- rispettare i tempi di attesa concordati in ogni momento della giornata

- garantire il set-up corretto e l'organizzazione della postazione di lavoro, rispettando gli standard di ordine e pulizia

- svolgere correttamente tutte le attività di ordinaria manutenzione richieste a garanzia del corretto funzionamento delle apparecchiature

- gestire in maniera ottimale il proprio magazzino di materie prime e di attrezzature a garanzia di un servizio sempre efficiente

- collaborare strettamente col personale di sala, aiutandolo se necessario

- accogliere sempre i clienti in modo cordiale, amichevole e professionale ed interessarsi sempre della loro soddisfazione

- rappresentare Pappare' nel miglior modo possibile, in ogni momento della giornata.

SEI LA PERSONA CHE FA PER NOI?

La conoscenza della lingua inglese costituisce titolo di preferenza.

Retribuzione e inquadramento saranno commisurati all'esperienza e competenza.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turno diurno

Esperienza:

- addetta/o sala o cucina: 2 anni (Preferenziale)