Stage Cucina - Rome Marriott Park Hotel Lazio

Stage Cucina - Rome Marriott Park Hotel
Roma
Lazio, Lazio

La Russotti Gestioni Hotels con piacere condivide l'opportunità per un talentuoso tirocinante di fare parte del Team della Cucina, presso **il Rome Marriott Park Hotel.

La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.

Con le nostre **601 camere e 40 sale congressuali e spazi polifunzionali**, ci confermiamo uno dei centri congressuali più grandi e importanti d'Europa.

Inoltre, la presenza dei vari outlet F&B ci permette di offrire ai nostri ospiti un menu che offre una selezione di piatti squisitamente italiani che si affiancano infatti a proposte di stile Fusion.

Tutto firmato dal nostro talentuoso Chef.

Lo stagista svolgerà un periodo di formazione di 6 mesi; l'esperienza sarà incentrata nell'incrementare la sua responsabilità al fine di comprendere fino in fondo le attività del reparto.

**Le sue responsabilità includono**:

- Supportare la cucina nelle attività quotidiane e apprendere le procedure e le attività generali degli hotel.

**- **Aiuto nella preparazione dei piatti;

- Lavare e tagliare verdure, frutta o altri cibi;

- Aiutare a misurare, mescolare, condire, guarnire e preparare in altro modo una pietanza

- Mantenere ordine e pulita la postazione e le attrezzature;

- Conoscere e applicare gli standard di igiene secondo la normativa HACCP.

**Requisiti**:

- Atteggiamento positivo e forte passione per il reparto F&B

- Fluenza nella lingua italiana;

- Disponibilità full time e flessibilità

- Automunito ( nel caso contrario possibilità di raggiungere la struttura con i mezzi)

Si richiedono inoltre, passione, entusiasmo, voglia di crescere professionalmente, ed eleganza non solo esteriore.

**Modalità**:40 ore a settimana

**Sede**: Rome Marriott Park Hotel, Via Tommaso Masala 54, 00148 RM

**Benefit**: Rimborso spese €800 + mensa aziendale

**Contratto di lavoro**: Tirocinio formativo/stage 6 mesi

**Orario**: Turni di apprendimento diurni/pomeridiani/serali