Stage Junior Buyer Bardi

Stage Junior Buyer
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Azienda Longino & Cardenal è un punto di riferimento per la ristorazione di alta qualità.

Attraverso un'attività di scouting finalizzata all'eccellenza e all'innovazione, ricerca in tutto il mondo cibi rari e preziosi per portarli sulle tavole dei migliori ristoranti e alberghi a livello nazionale ed internazionale.

Nel corso degli anni la società si è distinta per la proposta di prodotti di prim'ordine (oltre 1. 800), distribuiti su oltre 100 partner, per rispondere alle esigenze della fascia degli operatori del food italiani ed esteri di alto profilo.

Vanta un portafoglio di circa 4. 500 clienti solo in Italia e annovera circa l'80% dei ristoranti stellati.

Nel 2013 inizia il progetto di internazionalizzazione.

Per il presidio diretto dei rispettivi mercati nel 2013 apre la sede di Hong Kong e nel 2015 quella di Dubai e nel 2019 New York.

Longino & Cardenal nel 2018 debutta in Borsa su AIM Italia.

Il RuoloSupporto nello sviluppo e miglioramento delle strategie di acquisto delle categorie assegnate. Gestione e manutenzione MRP e Demand Planning. Creazione e gestione di KPI per misurare il tasso di servizio ed il tasso di distruzione. Gestione amministrativa dei fornitori e dei rispettivi articoli da loro forniti. Attività di negoziazione e definizione dei contratti di fornitura in collaborazione con le funzioni interne coinvolte. Analisi periodica dell'andamento del mercato e controllo dei prezzi. Competenze richieste ed esperienza:Il candidato ideale è dotato di un approccio analitico unitamente ad ottime doti comunicative, relazionali e passione per il mondo del food:

Formazione in ambito economico / food. Capacità di lavorare in team e problem solving. Conoscenza della lingua inglese (scritto e parlato). Padronanza del pacchetto Office e sistemi gestionali. SettoreServizi per la ristorazione. Tipo di impiegoA tempo pieno.

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