Stagista Ricerca & Sviluppo (R&D-Ambito Alimentare) Ne

Stagista Ricerca & Sviluppo (R&D-Ambito Alimentare)
Ne
Liguria, Ne

Bencarni S. p. a. leader nella macellazione, lavorazione e commercio carni, ricerca per la propria sede di

Nogarole Rocca (VR) uno/a:

**STAGISTA R&D - settore alimentare

- L'assunzione ha lo scopo di un inserimento stabile in azienda. _

- **La risorsa, in affiancamento al Responsabile della Ricerca e Sviluppo, avrà le seguenti responsabilità**:_

- Analizzare i bisogni e le richieste dei destinatari dei prodotti, individuandone le tendenze, a volte anticipandole

- Elaborare nuove ricette e modificare quelle attuali su necessità del cliente o requisiti di food safety

- Creare nuovi prodotti e sviluppare nuovi processi tecnici per la realizzazione degli stessi

- Coordinare le attività e il personale impiegato del progetto, assicurandone la realizzazione nei tempi stabiliti;

- Validare ed eseguire degli studi di shelf life, analisi nutrizionali e challenge test

- Effettuare panel test

- Effettuare prove industriali o presso laboratorio a supporto della validazione dei nuovi prodotti o revisione di quelli in essere

- Redigere, gestire e aggiornare le schede tecniche di prodotto

- Stesura e approvazione etichette dei prodotti

- Relazioni con i clienti

- Ricerca di nuove materie prime presso fornitori

- Aggiornare periodicamente la Direzione sulle nuove ricerche e stadi di avanzamento dei progetti

- Registrare ed archiviare i risultati delle analisi provenienti da laboratorio esterno o interno e controllarne la conformità alle normative di riferimento

- Gestione del sistema documentale inerente ricerca e sviluppo

- **Le caratteristiche che cerchiamo**_

- Laurea in scienze e tecnologie alimentari (e affini), biotecnologie, chimica o lauree ad indirizzo tecnico-scientifico

- Conoscenza delle normative per il settore agroalimentare, del sistema HACCP, standard GFSI(es. IFS), etichettatura alimentare

- Buona conoscenza excel e pacchetto office in generale

- Inglese livello intermedio

- Passione per il settore alimentare

- Precisione, attitudine al lavoro di squadra, flessibilità ed autonomia operativa oltre a spiccate doti di problem solving completano il profilo

- **Si propone stage di 6 mesi con retribuzione netta mensile di € 800. 00 e con scopo di successivoinserimento stabile.

**_

Ai sensi dell'Art 1 L. 903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Assistenza sanitaria integrativa

- Buoni pasto

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Gratifica natalizia

- Maggiorazione lavoro festivo

- Maggiorazione lavoro notturno

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima