Store Manager | Ristorazione | Bologna The Space Ari

Store Manager | Ristorazione | Bologna The Space
Ari
Abruzzo, Ari

Jobtech, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Direttore - direttrice che possa entrare a far parte della squadra di una nota catena di ristoranti a Bologna, nei pressi del The Space Cinema di Bologna Fiere.

Tutto quello che ti interessa sapere sull'offerta: Stipendio: Inquadramento contrattuale 2^ livello CCNL Turismo; Tipologia contrattuale: Inserimento diretto da parte dell'azienda; Giorni e orari di lavoro: 40h settimanali, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a settimana, dalle 12:00 a 23:00 su turni spezzati.

Cosa vorremmo trovare in te?

Esperienza pregressa nella gestione di ristoranti o locali simili; Conoscenza approfondita delle normative HACCP e sicurezza alimentare; Capacità di leadership e gestione del personale; Ottime doti comunicative e relazionali; Capacità di analisi e gestione dei costi operativi e del budget; Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali e festivi.

Di cosa ti occuperai?

Assicurarsi che il team sia formato adeguatamente, assegnare compiti e garantire un servizio di alta qualità; Coordinare le attività quotidiane, come la pianificazione dei turni, l'approvvigionamento delle forniture e il controllo delle scorte; Monitorare la preparazione dei piatti, garantendo che gli standard di qualità siano rispettati; Contribuire alla gestione dei costi, controllando le spese e massimizzando l'efficienza operativa.

Candidati a questo annuncio: non vediamo l'ora di conoscerti e raccontarti tutti i dettagli dell'offerta!

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