Store Manager Milano

Store Manager
Milano
Lombardia, Milano

Lievità è la prima catena di pizzerie gourmet di Milano, nata dal sogno di portare il meglio della tradizione napoletana nella città meneghina, fulcro di sperimentazioni gastronomiche e città aperta alle novità.

Da subito Lievità ha deciso di proporsi con una offerta gastronomica differenziante: una pizza gourmet altamente digeribile.

Peculiarità che sommata alla bontà e qualità del prodotto l'ha fatta diventare in pochissimo tempo una tappa obbligata per i pizza lover meneghini.

Ad oggi Lievità ha all'attivo 4 locali a Milano e ha in programma l'apertura di 10 nuovi punti vendita nei prossimi 3 anni a Milano e al Nord Italia.

Per questo motivo è alla ricerca di persone motivate con cui condividere il suo progetto di sviluppo futuro.

STORE MANAGER

**Le principali responsabilità includeranno**:

Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane

Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate

Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento all'Area Manager per questioni più complesse

Suggerire proattivamente all'Area Manager azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio

Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti

Controllare i ricavi e l'accuratezza delle registrazioni di cassa

Verificare, e in caso effettuare, gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto

Supervisionare l'adempimento e la correttezza degli inventari da inserire nel sistema gestionale

Gestire il fondo cassa

**Durante i turni di lavoro presso il locale**: presidiare l'accoglienza e l'assistenza ai clienti; ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti; supportare l'attività operativa del punto vendita; gestire l'offerta del punto vendita garantendone la qualità, la completezza dell'assortimento e i criteri espositivi assegnati

REQUISITI

Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate

Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe nel mondo della ristorazione e/o il possesso di un diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente

Buona conoscenza dei processi F&B

Buone doti organizzative, relazionali e comunicative (capacità di ascolto, disponibilità e cortesia)

Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress

Capacità di lavorare in team

Disponibilità a lavorare nei weekend

Autonomia negli spostamenti

COSA OFFRIAMO

Training e percorso di crescita personalizzato

Prospettive di crescita sia a livello di capacità professionali sia a livello di inquadramento

Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza

Ambiente giovane, dinamico e meritocratico