Store Manager
Sei appassionato di gastronomia toscana e ami le schiacciate fiorentine e i vini pregiati?
Questa potrebbe essere l'opportunità perfetta per te!
IL FIORENTINO (Pescara, Piazza della Rinascita), locale specializzato in schiacciate fiorentine, è alla ricerca di un/a STORE MANAGER appassionato/a e competente da inserire nel nostro team, con l'obiettivo di stabilizzare la posizione a lungo termine.
Mansioni principali: Gestire le operazioni post-servizio, rispondendo alle richieste e ai reclami dei clienti; Garantire che il locale sia sempre pulito, organizzato ed efficiente; Formare e supportare i membri del team; Monitorare le disponibilità dello store e gestire il magazzino; Dimostrare eccellenti capacità di leadership e motivazione del team; Eseguire le procedure operative del ristorante in autonomia, mantenendo sempre alti standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto; Supervisionare e coordinare tutte le postazioni, garantendo il rispetto delle procedure di sicurezza; Pianificare i turni settimanali del personale; Preparare e servire schiacciate fiorentine, farcendole con creme, formaggi e salumi freschi, utilizzando l'affettatrice; Gestire la cassa per pagamenti, ordini da asporto e delivery; Assicurare un servizio cortese e professionale, fornendo informazioni dettagliate sui piatti e sui vini offerti; Mantenere gli standard di pulizia e igiene in conformità con le normative locali.
Requisiti: Esperienza pregressa in ruoli simili, specialmente nella gestione di team; Esperienza nel servizio di prodotti alimentari al banco, preferibilmente in ambito salumeria o gastronomia; Competenza nell'utilizzo dell'affettatrice o volontà di apprendere; Attitudine al lavoro di squadra e in un ambiente dinamico; Eccellenti capacità comunicative e orientamento al cliente; Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi weekend e serate.
Offerta: Contratto di lavoro: tempo pieno, a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.
Se sei pronto a far parte di un team dinamico e a condividere la tua passione per la cucina toscana, inviaci la tua candidatura!Siamo entusiasti di conoscere persone appassionate e motivate, pronte a condividere con noi l'amore per le delizie culinarie toscane e il buon vino.
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