Store Manager Lazio

Store Manager
Roma
Lazio, Lazio

Posizione**: Store Manager - Fast Food Vegano Green M'ama (Roma)

**Località**: Roma, Italia

**Tipo di Contratto**: Full-Time

**Descrizione del Ruolo**:

Green M'ama, il fast food vegano napoletano in espansione, è alla ricerca di uno Store Manager per la nostra sede di Roma.

La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa del punto vendita, del personale e delle attività quotidiane per garantire un'esperienza eccellente ai nostri clienti.

**Responsabilità Principali**:

- **Gestione del Personale**: Assicurare il benessere del team, gestire i turni, reclutare e formare nuovo personale (50% del ruolo).

- **Gestione Cassa**: Monitoraggio delle chiusure giornaliere e comunicazione costante con il Manager della sede di Napoli per la gestione dei conti.

- **Procedure Operative**: Garantire il rispetto delle procedure presenti nei manuali di sala e cucina.

- **Gestione Delivery**: Curare promozioni, sconti e aggiornamenti del menù per i servizi di delivery.

- **Normative HAACP e Comunali**: Gestire tutte le normative di sicurezza alimentare e comunali, incluse le pratiche di raccolta differenziata e sorveglianza.

- **Allestimenti Stagionali**: Collaborare con il management per decorazioni e allestimenti per festività (Natale, Halloween, ecc.

).

- **Proposte Speciali per Roma**: Sviluppare proposte di menù specifiche per la sede romana, legate alle festività locali.

- **Relazioni con i Clienti**: Gestione della clientela per garantire un'ottima esperienza di servizio.

- **Gestione Fornitori Locali**: Coordinare gli approvvigionamenti di frutta, verdura, bevande e altri prodotti da fornitori locali.

- **Reportistica**: Analizzare periodicamente le performance del punto vendita e fornire report dettagliati al management.

- **Gestione del Punto Vendita**: Supervisione della pulizia, ordine e decoro del locale, garantendo il corretto funzionamento di tutti gli strumenti elettronici e non.

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa in ruoli di gestione all'interno del settore ristorativo (preferibilmente in ambito vegano/vegetariano o fast food).

- Ottime capacità organizzative e di leadership.

- Conoscenza delle normative HAACP.

- Flessibilità e problem-solving, in grado di gestire situazioni di emergenza.

- Spirito di squadra e attenzione al dettaglio.

**Cosa Offriamo**:

- Un ambiente di lavoro dinamico e inclusivo.

- Opportunità di crescita professionale all'interno di un'azienda in espansione.

- Contratto a tempo indeterminato dopo il periodo di prova.

- Retribuzione competitiva, basata sull'esperienza.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1. 600, 00 - €2. 600, 00 al mese

Benefit:

- Convenzioni aziendali

- Partecipazione agli utili

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Turni

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Bonus

- Bonus annuale

- Gratifica natalizia

- Premio di produzione

- Quattordicesima

- Tredicesima

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Esperienza:

- responsabile di punto vendita: 1 anno (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/11/2024