Store Manager Lecce

Store Manager
Lecce
Puglia, Lecce

Per un'azienda partner che esercita un'attività ristorativa nella formula del "Fast casual", si ricerca n. 1 Store Manager.

Requisiti:

- Almeno 1 anno di esperienza nel settore del food

- Approfondita conoscenza del mercato e dei fornitori locali

- Ottime doti comunicative e di leadership

- Abilitá nel coordinamento e nella gestione delle risorse umane

- Conoscenza in materia di sicurezza e igiene del lavoro

- Determinazione al raggiungimento degli obiettivi

- Capacità di gestire situazioni di stress e di mantenere la calma sotto pressione

- Flessibilità di orario e disponibilità a lavorare nel weekend e nelle festività

- Utilizzo di sistemi di reportistica e di gestione del ristorante

- Buona conoscenza della lingua inglese

Responsabilitá e attivitá da svolgere:

- Verificare che le procedure e gli standard aziendali siano rispettati da tutto il team

- Gestire le attivitá amministrative

- Gestire l'attivitá di approviggionamento delle materie prime e dei materiali di consumo e controllando la qualitá delle forniture

- Coordinare le risorse umane

- Supporto a 360 gradi in caso di necessita' organizzative

- Supervisionare l'attivitá di produzione in cucina

- Supervisionare il processo di vendita, dall'accoglienza del cliente alla gestione del punto cassa, verificando il rispetto degli standard aziendali

- Saper fidelizzare il cliente garantendo la qualitá dei prodotti e dei servizi offerti

- Raggiungere gli obiettivi aziendali assegnati

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Orario:

- Orario flessibile

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

- Premio di produzione

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Esperienza:

- Store Manager: 1 anno (Obbligatorio)

- manager: 1 anno (Preferenziale)