Store Manager Bardi

Store Manager
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

NUOVA APERTURA al centro commerciale La Corte Lombarda – YUM CHA x SLURP Store Manager per YUM CHA x SLURP a Corte Lombarda! Siamo entusiasti di presentare YUM CHA x SLURP, una nuova realtà pronta a rivoluzionare l'esperienza in caffetteria a Corte Lombarda (MI)! Per rendere questo progetto un successo, cerchiamo uno Store Manager esperto e proattivo, che sappia gestire le operazioni quotidiane, motivare il team e garantire un servizio eccellente ai nostri clienti. Inizio previsto per inizio dicembre.

Responsabilità principali: Gestione operativa e supervisione: Gestire l'intero funzionamento del locale, coordinando tutte le attività quotidiane. Assicurare che il servizio clienti, la qualità del prodotto e l'efficienza operativa siano mantenuti agli standard più alti.

Gestione ordini e fornitori: Organizzare e supervisionare gli ordini di forniture per garantire che il locale sia sempre rifornito di prodotti freschi e di alta qualità. Mantenere relazioni solide con i fornitori, negoziare prezzi e condizioni favorevoli, monitorando le scorte e gestendo il flusso delle merci.

Pianificazione economica e gestione del budget: Monitorare costi e ricavi, con particolare attenzione alla gestione dei food & drink cost, al fine di garantire la redditività del locale. Eseguire analisi periodiche di bilancio e implementare strategie per ottimizzare i margini.

Leadership e gestione del team: Reclutare, formare e motivare il personale, creando un ambiente di lavoro positivo e produttivo. Pianificare i turni in modo efficiente, monitorare le prestazioni e fornire feedback costanti per favorire lo sviluppo professionale.

Comunicazione e collaborazione con la proprietà: Mantenere un dialogo continuo con la proprietà per riportare risultati, problematiche e opportunità di miglioramento. Essere un punto di riferimento per il team e contribuire alla definizione di strategie per migliorare l'esperienza cliente.

Iniziative di sviluppo e innovazione: Proporre e implementare nuove idee per migliorare l'offerta del locale, stimolando l'interesse dei clienti e aumentando la visibilità del brand. Essere un leader nel portare avanti iniziative innovative che migliorino l'esperienza del cliente.

Problem solving e gestione clienti: Gestire con prontezza e competenza eventuali problematiche con i clienti, risolvendo situazioni complesse e garantendo una risposta tempestiva e soddisfacente per mantenere la fidelizzazione del cliente.

Requisiti: Esperienza di almeno 2 anni in ruoli di Store Manager o simili, preferibilmente nel settore ristorazione o caffetteria Solide competenze di leadership e di gestione operativa ed economica Esperienza nella gestione degli ordini e delle relazioni con i fornitori Ottime doti comunicative e capacità di lavorare in team Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Se pensi di avere la passione, l'esperienza e l'energia per contribuire al successo di YUM CHA x SLURP, candidati!!!

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

Turni Turno diurno Weekend Istruzione:

Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale) Esperienza:

responsabile di punto vendita: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio prevista: 01/12/2024

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