Store Manager Bar Pasticceria Busto Arsizio

Store Manager Bar Pasticceria
Busto Arsizio
Lombardia, Busto Arsizio

La società CAMPI SRL, con sede in Busto Arsizio (VA), è proprietaria dei marchi PASTICCERIA CAMPI e BOTEGA CAFFE CACAO ed è attualmente presente nel Nord Italia con 19 negozi in gestione diretta e franchising ed una propria unità produttiva. Al fine di sostenere la crescita del locale a marchio Pasticceria Campi situato nella via principale del centro storico di Busto Arsizio, l'azienda ricerca la figura di un Direttore che, lavorando a diretto riporto della Responsabile Operation del gruppo, ricoprirà un ruolo chiave nella gestione commerciale ed economica del locale stesso. Il candidato, dotato di professionalità e senso di organizzazione, con spiccate capacità di gestione di tutte le aree che costituiscono il locale (banco bar, sala tavoli e pasticceria) sarà responsabile di un squadra di 10 persone e avrà l'obiettivo di far crescere fatturato e margine, con un focus particolare alla cura del cliente. Più in particolare sarà responsabile di: Organizzare il lavoro e gestire il team Gestire il magazzino e occuparsi degli ordini a fornitori Gestire amministrativamente il locale Accogliere e occuparsi dei clienti Gestire il conto economico in tutte le sue voci (fatturato, food cost, labour cost e spese di gestione) Requisiti: Titolo di studio: diploma di scuola superiore (preferenza scuola alberghiera) Solida esperienza in ruolo analogo in strutture organizzate (minimo 5 anni) Ottime capacità di relazione, comunicazione e problem solving Conoscenza delle norme basi HACCP e sicurezza sul lavoro Conoscenza della lingua inglese, del pacchetto Office e dei principali canali social costituiranno un titolo preferenziale Contratto collettivo: Turismo e pubblici esercizi Assunzione: Tempo indeterminato, Tempo pieno con flessibilità Sede di lavoro: Busto Arsizio (VA) Via Milano 3 Retribuzione/ inquadramento: Commisurata ad esperienza J-18808-Ljbffr