Store Manager - Carioni Bistrot Agricolo
Annuncio di Lavoro - Store Manager - Gruppo Carioni Il Gruppo Carioni è alla ricerca di un Store Manager (uomo o donna) per la gestione dei propri punti vendita a Milano, includendo il bistrot agricolo in Corso di Porta Ticinese 51, il punto al Mercato Centrale di Milano in Via Giovanni Battista Sammartini 2 e il Mercato di Porta Romana.
Punti Vendita: Bistrot agricolo (Corso di Porta Ticinese 51): aperto 7 giorni su 7 dalle 11:00 alle 22:00, con somministrazione food beverage, take-away e delivery.
Mercato Centrale di Milano (Via Giovanni Battista Sammartini 2): aperto lunedì-giovedì dalle 10:00 alle 22:00 e venerdì-domenica dalle 10:00 alle 00:00, somministrazione food.
Mercato di Porta Romana: aperto il mercoledì (8:00-14:00), venerdì (16:00-21:00) e sabato (8:00-14:00).
Mansioni: Gestione del personale: supervisione completa del team, selezione, formazione e turnazione.
Rapporto con i fornitori: gestione e mantenimento delle relazioni con fornitori strategici.
Gestione degli ordini: monitoraggio e approvvigionamento dei prodotti per i vari punti vendita.
Supervisione delle procedure HACCP: compilazione delle schede di registrazione delle temperature e gestione delle procedure igienico-sanitarie.
Team building: sviluppo di un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.
Requisiti: Esperienza pregressa in un ruolo simile, preferibilmente nel settore della ristorazione o vendita al dettaglio.
Ottime capacità organizzative e di leadership.
Conoscenza delle normative HACCP.
Disponibilità per la gestione di un'ampia fascia oraria e flessibilità nella turnazione.
Candidatura: Se sei interessato a entrare a far parte del Gruppo Carioni e contribuire alla gestione dei nostri punti vendita con passione e competenza, invia il tuo curriculum vitae a: ****** Contratto di lavoro: Somministrazione Disponibilità: Turni Retribuzione supplementare: Bonus Bonus annuale Premio di produzione Esperienza: Settore food beverage: 5 anni (Obbligatorio) #J-18808-Ljbffr
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