Store Manager - Catena Pizzerie Asti

Store Manager - Catena Pizzerie
Asti
Piemonte, Asti

Permanent Staffing, divisione di Staff S. p. a, ricerca, per catena di Pizzerie, presenti sul tutto il territorio italiano, uno store manager da inserire all'interno del ristorante di Asti. .

Lo store manager è responsabile del punto vendita e leader di un team, si occupa di tutti gli aspetti legati all'attività ristorativa: dal personale alla gestione economica, alla cura del contatto con i clienti, la sua presenza è fondamentale per garantire l' operatività quotidiana e il successo nel lungo periodo.

**Mansioni**:

- Motiva i collaboratori verso gli obiettivi di fatturato aziendali e si occupa della gestione del personale.

Deve assicurarsi che ci sia un numero di addetti sufficiente perché l'attività funzioni senza intoppi, sia nella pizzeria che in sala.

Organizza quindi il lavoro di tutto lo staff: stabilisce gli standard per le prestazioni del personale e per il servizio clienti, assegna le mansioni e i turni e coordina le ferie.

Inoltre, controlla che lo staff di sala e di cucina rispetti le norme sull'igiene e la sicurezza sul luogo di lavoro.

- Formazione del personale: si assicura che i nuovi assunti vengano istruiti sulle regole e le procedure specifiche del ristorante

- Gestione del budget, monitorare l'andamento economico-finanziario dell'attività e tenere i conti sotto controllo.

- Si occupa di ordini ed inventari.

**Requisiti**:

- Esperienza precedente nella mansione, anche come Vice

- Aver gestito precedentemente una squadra tra sala e cucina

- Disponibile a lavorare nei festivi e weekend

Disponibilità quasi immediata su Asti.

Inserimento iniziale a tempo determinato finalizzato ad una trasformazione a tempo indeterminato.

RAL 25K

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Anni di esperienza: 1-2 anni

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione