Store Manager E/O Assistant Manager, Provincia Di Cremona
STORE MANAGER E/O ASSISTANT MANAGER, Provincia di CremonaProvincia di Cremona, Italy
e-work SpA, Agenzia per il Lavoro, sede di Verona, è alla ricerca per azienda strutturata nel restaurant chain, di:
L'Assistente, rispondendo allo Store Manager, ha la responsabilità del coordinamento del Ristorante o di una parte di esso durante un turno in copresenza dello Store Manager o in autonomia piena.
Responsabilità: Gestisce e organizza l'attività di cucina e servizi sala durante il proprio turno;Si fa garante che avvenga un corretto passaggio di informazioni/consegne sia con il turno precedente che con quello successivo;Gestisce le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, messa in ordine delle bolle di ricevimento merci, conteggio cassa fine turno pranzo, chiusura serale);Controlla lo stato degli approvvigionamenti quali materie prime e delle preparazioni in funzione delle necessità per il proprio turno e turni successivi predisponendo ordini e produzioni in caso di mancanze;Esegue il controllo qualitativo e quantitativo delle merci in fase di ricezione e si preoccupa di comunicare difformità al Responsabile Acquisti;Coordina il team attribuendo prima del turno a ciascuno la propria postazione;Supporta il processo di selezione degli operatori ed effettua la valutazione trimestrale degli operatori;Gestisce le problematiche del cliente. Requisiti: Diploma/qualifica di tecnico dei servizi ristorativi ed esperienza di almeno un paio d'anni nella ristorazione, possibilmente in ruoli di coordinamento e supervisione;Disponibile a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei week end;Ottime capacità di team working e problem solving. La risorsa sarà assunta con inserimento diretto in azienda e con inquadramento commisurato all'esperienza.
Orario di lavoro: Full time
Luogo di lavoro: CREMONA
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D. Lgs.
198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa. it
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
#J-18808-Ljbffr
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